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Este linaje de C. procede del nobilísimo y antiguo de Zapata, originario de Aragón y extendido por Navarra, León, las dos Castillas y Andalucía, y cuyos caballeros fueron pobladores de la villa de Madrid, entre otras. Uno de los primeros caballeros del linaje Zapata fué: Pedro Sánchez Zapata de C., primero del nombre, que por haber nacido en la ciudad de Calatayud comenzaron a llamarle el de C. Este caballero floreció por los años de 1232, y fué Señor de las Baronías de Valtores y la Vilueña. Según parece por memorias manuscritas, acompañó al Rey Don Jaime I de Aragón en la conquista de Valencia, y así se lee también en el capítulo XV del libro III de los Anales de la Corona de Aragón. Contrajo matrimonio, según consta en su testamento, otorgado en la Vilueña ante el notario Juan Corte, con doña María Pérez, y procrearon a Rodrigo Sánchez Zapata de C., primero del nombre, que heredó los señoríos de Valtores, la Vilueña, Pedralva y de Real. Casó con doña Oria Ximénez Tobía (hija de Ximén Tobía, por cuyo casamiento añadieron una bordura al escudo de Zapata con las armas de Tobía) y fueron sus hijos: Pedro Sánchez Zapata, que sucedió en los señoríos de Valtores y la Vilueña; Rodrigo Sánchez Zapata, segundo del nombre y tronco de la rama de los Zapata Calatayud, Condes de Real. Rodrigo Sánchez de Zapata de C., segundo del nombre, heredó de sus padres los señoríos de Pedralva y de Real, y el Rey Don Pedro IV de Aragón le concedió en 1343 el meromixto imperio de sus vasallos.