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La maison d'Aigrefeuille, alias Arfeuille, est originaire de la terre d'Aigrefeuille en Languedoc, à laquelle fut jointe la terre de Saint-Sébastien, près la ville d'Anduze. Parmi les personnages dignes de mémoire et qui ont contribué à l’histoire de cette famille nous trouvons: plusieurs cardinaux (1350-1367), un évêque de Clermont, deux abbés de la Chaise-Dieu, chanoines-comtes de Brioude: Pierre, élu en 1346, qui devint en 1347 évêque de Clermont, puis de Vabres et de Mende; et Etienne, neveu du précédent, qui succéda en 1350 comme abbé de la Chaise-Dieu à Etienne de Malet, contribua puissamment à la construction de cette église et y reçut avec pompe, le 8 avril 1353 pour y être inhumés, les restes mortels, cousus dans une peau de cerf, du pape Clément VI; un évêque de Viviers (1376-1383); un évêque d'Avignon, cardinal prêtre de Saint-Sylvestre (1385-1390); un chevalier, maréchal de l'Eglise romaine. Seigneurs D'Aigrefeuille (Languedoc), de Saint-Sèbastien près Anduze (Cévennes), de Lafont, de Tudel, etc.. En Limousin (où s'établit une branche de cette famille, à la suite d'alliance avec les Roger-Beaufort), Barons de Gramas, de Soubersac, etc. (Quercy). La distinction familiale représentée ici sous forme de blason, survit à travers les siècles grâce à des précieux témoignages qui nous ont permis de rapporter les exploits et les gestes de cette noble famille. Armes de cette famille: d'azur, à trois étoiles à six raies d'or; au chef cousu de gueules, l'écu entouré d'une bordure d'argent, chargée de onze tourteaux de sable posés en orle. On trouve aussi: d'argent, à trois étoiles de gueules, au chef de même, chargé de trois besants d'argent.